20 août 2007
Tombée d'épinards et crevettes au sésame et soja
Un saladier d'épinards frais lavé et égoutté
1 noix de beurre
quelques crevettes
de l'huile de sésame
des graines de sésame
de la sauce soja
Faire chauffer le beurre dans un peu d'huile de sésame dans un wok. Ajouter les épinards et les faire "tomber" quelques minutes. Ajouter alors les graines de sésame et 1 belle cuillère à soupe de sauce soja. Dresser dans le plat de présentation. Jeter les crevettes dans le wok bienn chaud et ajouter 1 cas de sauce soja. Laisser 30 secondes et ajouter aux épinards. Servir chaud.
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