Roulés colorés pour l'apéritif

des tranches de pain de mie complet

du philadelphia

des poivrons confits

1 avocat

de la roquette ou de la mâche

du jambon fumé

etc...

Prendre une tranche de pain de mie et l'étaler au rouleau afin d'avoir une tranche très fine et longue. Etaler du philadelphia sur quasiment toute la surface. Disposer différentes ingrédients en haut (poivron confit, jambon fumé, morceaux d'avocat et rouler la tranche sur elle-même. Faire diverses sortes de roulés, les enrouler dans du papier film et garder 1h au frigo. Enlever le film et couper en tronçons.