21 août 2007
Langue de chat salée aux 2 sésames
1 blanc d'oeuf
30g de beurre fondu
30g de farine
de la fleur de sel
15g de fromage râpé très finement (parmesan)
des graines de sésame blanc et noir
Mélanger tous les ingrédients. Mettre en poche à douille et dresser des longues bandes de pâte. Parsemer de sésame noir et blanc et faire cuire 10 à 12 minutes à 190°C.
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