23 juin 2008
Fondant aux 2 chocolats et caramel
Ames sensibles s'abstenir car ÇA s'est vraiment trop bon !
Ce genre de gâteaux, je n'en fais pas trop souvent car niveau calories, là c'est le Gros Lot. Mais qu'est-ce que c'est bon...
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
- 60g de chocolat noir
- 40g de chocolat au lait
- 2 œufs
- 90g beurre
- 75g sucre
- 1 cas farine
- 1 cas de caramel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Faire fondre les 2 chocolats dans une casserole avec le beurre et le sel, à feu doux. A part, blanchir les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine et le caramel, bien fouetter. Ajouter petit à petit le chocolat bien fondu. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à l'appareil.
Beurrer un moule et verser la préparation dedans. Faire cuire 20 minutes à 180°C.
Laisser refroidir puis découper des carrés.
Commentaires
hmmmmmmm ca doit être trop bon ! Il faut bien se faire plaisir de temps en temps, et oublier un peu les calories... Tant que c'est pas à l'excès, tout va bien ! Bisous
Au mois de mai, j'en ai fait un qui comme le tien détient un record de calories, mais un tit bout c'est tellement bon. hi hi hi!!
Bises
Chrys
ah ça c'est clair, c'est vraiment trop bon !
Tu m'étonnes que c'est bon mais pleins de calories, enfin faut aussi se faire plaisir hein !
je viens de te taguer si ce n'est pas déjà fait
Ça me semble trop "cochon". il faut que j'essaie ça!!
Je suis scotchée devant les photos, quelle tentation!
Huuuuum!
J'ai justement fait un fondant hier! lol
Ohlala ce fondant! c'est trop tentant mais j'essaie de rester loin de tout morceau de chocolat hihi
Qu'est-ca que ca a l'air bon !!!!
Bises
Math
Une bonne gourmandise que je prendrais bien pour le gouter !!
AïeAïeAïe ... Je crois que j'ai une âme trop sensible !
Comment rester de marbre... Je suis partante pour un carré ^^
un vrai péché mignon a tester d'urgence
Je te crois! C'est irrésistible!
Alors là, tu fais exploser les standards de la gourmandise internationale lol! Terriblement séduisants...
il est terrible ce gâteau !
je vais m'empresser de faire ce dessert pour ce week end!!! merci
ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, je suis dans un état à la simple vue de cette photo... elle est terrible!
Ton fondant est magnifique!
huum ce fondant....il doit avoir du succès!!
j'ai une petite surprise sur mon blog ;)
Étonnant, je viens de refaire le plein de chocolat, et tu débarques avec cette tuerie.
trop bon ? le mot n'est pas assez fort, c'est une merveille ce gâteau j'ai vite envie de l'essayer
MAis quel texture ton gâteau! Au niveau des quantités ça va y' a pire! Bon ok je me rassure, mais quand même! Bizzz
C'est cruel ce dessert !
y'a pas de quoi ! j'aime beaucoup ce blog et surtout les recettes qu'il contient ;)
Je suis trop sensible et pourtant je ne peux m'abstenir...
miam
tu m as mis l eau a la bouche la!!!
ah vi terrible là niveau calorie mais ouh là ce doit etre trop trop trop bon!!!
vraiment trop bon ! de temps en temps il faut se faire plaisir :)
il en reste ????
Je ne suis pas une âme sensibleen ce qui concerne le chocolat alors je ne m'en abstient pas!! Quelle tuerie! Bonne journée.
Wahou!! Quelle recette!! Les photos parlent d'elles-même: ce fondant est superbe!!
tu m'étonnes que c'est bon! On est toutes pareil, dès qu'il y a une tonne de calories on en raffole, on y peut rien...
hmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Délicieux, succulent, fondant à merveille... bref, nous avons testé, nous avons adoré!!!! Merci pour cette recette...
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