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10 février 2011

Muesli gourmand maison

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Je me lance enfin dans la réalisation de mon propre muesli. J'en raffole littéralement, mais je ne suis pas fan des fruits secs type raisins ou autres et souvent il y en a dans les muesli tout fait. La solution était tellement simple en plus et à ma grande surprise, mon homme s'est découvert une passion pour ce muesli maison !! Je risque d'en refaire assez souvent du coup, et à l'adapter pour en faire des petits flapjacks sympathiques.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

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Pour un bocal :
- 20g de flocons d'épeautre
- 20g de flocons d'orge
- 20g de gros flocons d'avoine
- 20g de noix de pécan
- 10g de noix
- 10g de pignons de pin
- 30g de sucre vanillé maison
- 25g d'huile neutre
- 30g de sirop d'érable

Mélanger le tout et étaler sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire 15 minutes à 150°C, ou jusqu'à ce que le muesli soit bien doré et croustillant. Laisser refroidir puis ajouter une petite poignée de pépites de chocolat.

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Posté par Jess b à 18:59 - Recettes Santé - Morceaux de Sucre [7] - Permalien [#]

Commentaires sur Muesli gourmand maison

  • ah oui alors

    Posté par sab, 10 février 2011 à 23:58 | | Répondre
  • C'est extra quand on peut choisir ce que l'on veut y mettre, délicieuse idée
    Je te souhaite un agréable vendredi

    Valéri€.

    Posté par Valérie, 11 février 2011 à 10:05 | | Répondre
  • extra ta recette

    Posté par babychocolate, 11 février 2011 à 10:36 | | Répondre
  • J'ai toujours voulu faire des muesli maison mais je ne me suis pas encore lancée! ¨ca doit être une belle satisfaction les prendre le matin, le mettre dans un bon, ajouter le lait et se dire " C'est moi qui les ai faits!"
    Bon weekend! Giorgia & Cyril

    Posté par Cook is good, 11 février 2011 à 16:17 | | Répondre
  • Super idée que tu as eu là ! Je note ! Merci ! bisous

    Posté par Kakou, 11 février 2011 à 18:06 | | Répondre
  • Ca donne très très envie!!!

    Posté par Palaisdeslys, 12 février 2011 à 19:47 | | Répondre
  • je croyais que quand c'est cuit on parle de granola et quand c'est cru de muesli. en tout cas j'adhère totalement. je fais le mien depuis un an et je n'ai plus touché à un paquet de céréales industrielles

    Posté par marie, 16 février 2011 à 07:54 | | Répondre
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