La Boîte à sucre

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10 juin 2016

L'Ultra Noir au Chocolat et praliné

Voici un des 3 gâteaux que j'ai réalisé pour mes 30 ans. Le thème c'était le Casino donc j'ai voulu décorer très succintement un des gâteaux avec les dés et des cartes à jouer en pâte à sucre. Je vous mets également quelques photos de la déco... On passe...

Posté par Jess b à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cake, Pralin, Ganache

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20 février 2016

Choux girly au chocolat/praliné

Quelques petits choux girly pour régaler lors d'un goûter entre copines ! Et c'est vraiment pas compliqué à faire. La recette de base est toujours la même ici ! Il faut juste colorer le craquelin en rose et également la pâte à choux. Pour la garniture,...

Posté par Jess b à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Choux, Ganache, Craquelin

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29 janvier 2016

Bûche Bichocolat/Praliné

Ma 2ème bûche du 1er de l'an, pour les fans de chocolat bien sûr !! La mousse au chocolat noir est très aérienne, il faut donc la faire en 1er pour qu'elle soit sur le dessus de la bûche. Temps de préparation : 2h Temps de repos : 2h au congélateur Pour...

Posté par Jess b à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse, Pralin

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15 décembre 2015

Nathou's Cake !

Voici le gateau d'anniversaire de belle-maman, fait à 4 mains. Elle a choisit ce qu'elle voulait, ainsi que les décos et nous avons préparé tout ça tranquillement un après-midi ! Il était délicieux et a fait son petit effet !! On s'est inspiré du feuille...

Posté par Jess b à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse, Meringue, Pâte à sucre

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4 décembre 2015

Pavé au chocolat/vanille - crème anglaise

Pourquoi je n'ai jamais essayé de faire des pavés au chocolat ?? C'est super simple et tellement bon avec une crème anglaise. Il faut juste y penser un peu à l'avance pour que les pavés aient le temps de bien prendre au frigo et que la crème anglaise...

Posté par Jess b à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème anglaise

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24 octobre 2015

Tarte à la mousse au chocolat caramel

Nous avons fêté les 2 ans de mon petit prince entre noux, histoire de marquer le coup avant la grande fête avec toute la famille. J'ai donc fait un gâteau assez rapide et gourmand et que l'on pourrait décorer avec l'invité d'honneur ! Temps de préparation...

Posté par Jess b à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse, Caramel, Tarte

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2 mars 2015

Coulant au chocolat aux gourmandises

Un dessert très classique et très facile à faire, en 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson c'est prêt ! Et c'est toujours un régal. J'ai rajouté à l'intérieur des morceaux de mars, de lion ou autres ! Temps de préparation : 5 minutes Temps...

Posté par Jess b à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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15 janvier 2015

Bûche cadeau

Voici le gâteau que nous avons dégusté à Noël, une idée de ma belle-maman. Il était délicieux, l'accord praliné/chocolat marche évidemment à la perfection ! Temps de préparation : 1 journée Pour la base, il s'agit d'une simple génoise, la recette est...

Posté par Jess b à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse, Pralin

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2 août 2014

Gâteau 3 chocolats

Voici un gâteau fait pour un déjeuner entre amis, et qui a été très vite englouti ! En même temps, je n'avais quasiment que des fans de chocolat à la maison... Il faut s'y prendre la veille pour le réaliser le temps que les mousses prennent bien. Temps...

Posté par Jess b à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brownie, Chocolat, Mousse

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19 juin 2014

Gâteau fondant chocolat praliné

Pour les accros au chocolat, ou au praliné, ceci est trop trop bon ! Et la texture super soyeuse grâce au mascarpone et à une cuisson courte ! Un régal. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Pour 6.8 personnes : - 200g chocolat...

Posté par Jess b à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pralin

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