La Boîte à sucre

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4 novembre 2015

Topping facile pour cupcakes - Pochage Bicolores

Je vous dévoile à présent ma recette de topping. Je n'aime pas la crème au beurre, ma recette n'est pas plus light mais je la trouve plus légère tout de même en bouche. L'avantage aussi c'est qu'elle se tient très bien une fois pochée. J'en profite aussi...

Posté par Jess b à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, Philadelphia

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28 octobre 2015

Cupcakes d'Halloween - Boooooohhhhhhhhh !!

Des bonbons ou un sort ?!!! Chez nous ce sera des cupcakes cette année !! Et je vous met l'article en avance pour ceux qui souhaiteraient en faire pour ce weekend. Chez nous on fête les 2 ans de mon grand garçon donc pas réellement d'Halloweenle 31 cette...

Posté par Jess b à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, Vanille, Philadelphia

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9 novembre 2014

Cupcakes : recette de base

Voici un petit article pour vous donner ma recette de base des cupcakes. J'adore en faire et finalement à chaque fois j'imagine des goûts originaux. Mais je me cantonne très rarement à la recette classique. Donc voici ma recette pour le gâteau. En ce...

Posté par Jess b à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cupcakes

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25 septembre 2014

Cupcakes au beurre de cacahuètes, topping caramel et noix

Voilà des cupcakes que j'ai réalisés il y a déjà un bon moment mais qui sont restés jusque là dans mon dossier 'à publier', allez savoir pourquoi ! Ils sont évidemment tout faciles à faire, vous pouvez utiliser du caramel déjà tout prêt en plus. Temps...

Posté par Jess b à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, Caramel, Noix, Noix de pécan, Cacahuètes

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14 décembre 2013

Carrot Cupcakes

Je commence à prendre le temps de poster de nouvelles recettes. Notre petit trésor me laisse enfin un peu de temps pour me remettre aux fourneaux et ça fait plaisir. J'imagine déjà d'ici quelques bons mois qu'il sera près de moi à vouloir m'aider à préparer...

Posté par Jess b à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Cupcakes, Carotte, Epices, Chantilly, Gingembre, Muscade

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1 avril 2013

Cupcakes de Pâques

Rien de très original pour Pâques, rien de trop chocolaté car on mange déjà pas mal de chocolats. Alors voilà une petite recette de cupcakes, sur une base de 4/4 (quatre quart). Le tout surmonté d'une simple chantilly et de décorations en chocolats. Temps...

Posté par Jess b à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cupcakes, Chantilly

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29 janvier 2013

Cupcakes Vanille-Tonka-Fleur de sel

Rares sont les fois où je suis la recette d'un livre. Mais j'ai eu envie de faire la recette de Christophe Michalak de son livre " Le Gâteau de mes rêves ". Et je ne suis pas du tout déçue. Je ne sais pas si c'est l'utilisation de beurre 1/2 sel mais...

Posté par Jess b à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, Vanille, Tonka, Sel

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22 décembre 2012

Cupcakes aux marrons

Pour les amateurs de marrons, ou non. Mon homme ne coure pas après les marrons à la base, mais il a adoré ces cupcakes. Moi j'aime ça donc c'était aussi un régal bien que le goût finalement ne soit assez doux. Temps de préparation : 15 minutes Temps de...

Posté par Jess b à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, Marrons

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22 octobre 2012

Cupcakes au Pandan et Guimauves

Voici une version plutôt funky de mes cupcakes, très régressif et tout doux à la fois. Le mélange entre le goût complètement unique du pandan et la guimauve sucrée et douce, c'est génial. J'ai acheté mon extrait de pandan dans mon épicerie asiatique,...

Posté par Jess b à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, Guimauves, Pandan

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10 octobre 2012

Cupcakes Black and White (ChocoChantilly)

Voici enfin la recette du cupcake que je vous avais montré pour les 5 ans de la Boîte à Sucre. Il est assez fort en chocolat, mais est adouci par la Chantilly. Une association qui marche toujours parfaitement. Temps de préparation : 15 minutes Temps de...

Posté par Jess b à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cupcakes, Chantilly, Cacao

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