La Boîte à sucre

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31 mars 2016

Muffins aux pommes et éclats de caramel, crumble aux noix

Je vous propose aujourd'hui 2 recettes en 1... L'alliance des muffins avec le crumble sur le dessus, cela leur apporte un petit + super sympa en goût, un peu de croquant dessus avec le moelleux du muffin c'est parfait ! Et l'association pomme/caramel/noix...

Posté par Jess b à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Crumble, Noix, Muffins, Pommes

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22 décembre 2015

Nutella's Rolls

Une autre version des Cinnamon Rolls que j'avais fait, ceux-ci sont vraiment gourmands, parfait pour les inconditionnels de pâte à tartiner. On suit la recette classique , c'est juste la garniture qui change. On étale une bonne couche de pâte à tartiner...

Posté par Jess b à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella

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28 novembre 2015

Mugcakes au citron - Chantilly

Une petite douceur pour terminer un dîner, c'est tellement simple et rapide à faire. Je l'ai juste amélioré avec une chantilly acidulée, c'était parfait ! Pour 6 personnes : - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 90g de sucre - 5 cas d'huile neutre - 120g de farine...

Posté par Jess b à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Cake, Chantilly

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12 novembre 2015

Fête Cowboy : les 2 ans de mon petit prince !

Voici quelques photos de l'anniversaire de mon grand garçon pour ses 2 ans. Le thème : au temps des Cowboys !! Je me suis éclatée à chercher des idées pour recréer l'atosphère, le fait de vivre à la campagne et d'avoir eu un temps radieux un 31 octobre...

Posté par Jess b à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte à sucre

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17 octobre 2015

Cinnamon Rolls

De délicieux petits gateaux made in USA, ils sont à tomber ! Un peu croustillants sur le dessus et super moelleux à l'intérieur. Et le glaçage fait toute la différence. Laissez-vous tenter !! Pour une douzaine de cinnamon rolls : - 30g de beurre - 30g...

Posté par Jess b à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Glaçage

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29 juillet 2015

Mon tiramisu Rhubarbe

Avec mon reste de compotée de rhubarbe, j'ai voulu faire un tiramisu, mais cette fois je n'ai pas mis de jaune d'oeuf dans mon appareil mascarpone, je le voulais d'une part très simple à faire et assez léger. Et franchement c'est vraiment bien meilleur...

Posté par Jess b à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tiramisu, Mascarpone, Rhubarbe

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24 mai 2015

Pancakes à la ricotta et myrtilles

En ce dimanche matin, une petite gourmandise parfaite pour un brunch ou un goûter ! J'ai testé la ricotta pour apporter un peu de douceur et casser le côté parfois trop sucré des pancakes (surtout avec du sirop d'érable). Ceux-là sont vraiment délicieux,...

Posté par Jess b à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Myrtilles, Ricotta, Pancakes

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4 avril 2015

Avec de la pâte à cookies...

Aujourd'hui, pas de nouvelle recette, juste des idées à base de pâte à cookies ! Tout d'abord les Giant Cookies. Je réalise souvent mes cookies préférés en taille classique, style paquet du commerce. Mais la dernière fois, j'ai eu envie d'en faire des...

Posté par Jess b à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies

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27 mars 2015

Brioches vapeur coco

Un vrai délice que ces petites brioches vapeur ! Une spécialité asiatique qui est d'une simplicité déconcertante. Chose importante, faites-les pour les manger de suite car le lendemain ou plusieurs heures après elles auront séchées et ne seront plus aussi...

Posté par Jess b à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Brioche

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21 mars 2015

Cheesecake Noisettes / Chocolat

Quoi de mieux qu'un bon cheesecake à déguster tout près d'un bon feu de cheminée !! J'ai voulu changer en faisant une base chocolatée et l'appareil est à base de purée de noisettes, c'est délicieux. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson :...

Posté par Jess b à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noisettes, Cheesecake

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