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La Boîte à sucre
cannelle
19 juin 2016

Brédalas 3 parfums

Brédalas 3 parfums
Des petits gâteaux assez rapide à faire et très simples, les brédalas sont de loin mes petits gâteaux préférés depuis des années. Je les réalise depuis une quinzaine d'années déjà et je ne m'en lasse jamais. Mes préférés sont les Brédalas à la cannelle,...
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17 octobre 2015

Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls
De délicieux petits gateaux made in USA, ils sont à tomber ! Un peu croustillants sur le dessus et super moelleux à l'intérieur. Et le glaçage fait toute la différence. Laissez-vous tenter !! Pour une douzaine de cinnamon rolls : - 30g de beurre - 30g...
4 janvier 2015

Mug Cakes de Noël {sans oeuf}

Mug Cakes de Noël {sans oeuf}
Succombons à cette petite douceur qu'est le mug cake !! C'est quand même bien pratique quand on n'a pas envie de cuisiner mais qu'on a quand même envie de petites gourmandises. Le plus de cette recette : il n'y a pas d'oeuf dedans ! Et on peut varier...
25 août 2014

Carrot Cake

Carrot Cake
Un gâteau que je fait assez souvent à la maison car il permet d'utiliser les carottes qui attendent dans le bas à légumes, et puis il se conserve très bien une semaine bien emballé en conservant tout son moelleux. C'est à mi-chemin entre un flan et un...
17 juillet 2014

Clafoutis aux cerises "à l'orientale"

Clafoutis aux cerises "à l'orientale"
C'est de saison, c'est très facile à faire, encore faut-il avoir la recette qui nous convienne ! Celle-ci je l'utilise depuis des années et je l'adore. Cela donne une texture assez proche du flan tout en laissant la part belle aux fruits ! Avec les cerises...
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23 décembre 2013

Zimtsterne ou "étoiles à la cannelle"

Zimtsterne ou "étoiles à la cannelle"
Des petites nouveautés au rayon des petits gâteaux. Ceux-là sont parfaits pour les fêtes et à réaliser avec les enfants ! Ils vont adorer les découper à l'emporte-pièces et glacer le dessus ! Ils s'appellent "étoiles" mais j'en ai fait de toutes les formes....
14 décembre 2013

Carrot Cupcakes

Carrot Cupcakes
Je commence à prendre le temps de poster de nouvelles recettes. Notre petit trésor me laisse enfin un peu de temps pour me remettre aux fourneaux et ça fait plaisir. J'imagine déjà d'ici quelques bons mois qu'il sera près de moi à vouloir m'aider à préparer...
2 octobre 2013

Tarte aux pommes revisitée à ma manière

Tarte aux pommes revisitée à ma manière
Une petite fantaisie que je voulais essayer ! La simple tarte aux pommes revisitée de manière plutôt amusante et différente. Une base de pâte à crumble et un gros dôme de pommes juste revenues à la poêle, un vrai délice tout simple. Temps de préparation...
23 septembre 2013

Pastéis de Belém

Pastéis de Belém
Ces petits gâteaux reviennent à la mode en ce moment mais chez nous cela fait plusieurs années que l'on en raffole. J'avais fait la recette ici en utilisant le citron et en essayant de reproduire la technique de la pâte feuilletée enroulée. Cette fois-ci,...
26 septembre 2012

Flan coco carottes

Flan coco carottes
Pour changer du carrot cake (que j'adore toujours autant, ne vous méprenez pas !), voici un délicieux flan associé au lait de coco, ce qui lui donne une texture très fondante. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Pour 4 personnes...
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