chocolat - La Boîte à sucre

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10 juin 2016

L'Ultra Noir au Chocolat et praliné

Voici un des 3 gâteaux que j'ai réalisé pour mes 30 ans. Le thème c'était le Casino donc j'ai voulu décorer très succintement un des gâteaux avec les dés et des cartes à jouer en pâte à sucre. Je vous mets également quelques photos de la déco... On passe...

Posté par Jess b à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cake, Pralin, Ganache

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28 février 2016

Caramels au chocolat

Pour la St Valentin, j'ai juste eu envie de faire des petites douceurs à picorer.. en forme de coeur bien sûr ! Mais on peut faire toutes les formes possibles pour toutes les occasions possibles ! Et c'est d'une simplicité déconcertante, les enfants vont...

Posté par Jess b à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Caramel, Guimauves

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20 février 2016

Choux girly au chocolat/praliné

Quelques petits choux girly pour régaler lors d'un goûter entre copines ! Et c'est vraiment pas compliqué à faire. La recette de base est toujours la même ici ! Il faut juste colorer le craquelin en rose et également la pâte à choux. Pour la garniture,...

Posté par Jess b à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Choux, Ganache, Craquelin

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29 janvier 2016

Bûche Bichocolat/Praliné

Ma 2ème bûche du 1er de l'an, pour les fans de chocolat bien sûr !! La mousse au chocolat noir est très aérienne, il faut donc la faire en 1er pour qu'elle soit sur le dessus de la bûche. Temps de préparation : 2h Temps de repos : 2h au congélateur Pour...

Posté par Jess b à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse, Pralin

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15 décembre 2015

Nathou's Cake !

Voici le gateau d'anniversaire de belle-maman, fait à 4 mains. Elle a choisit ce qu'elle voulait, ainsi que les décos et nous avons préparé tout ça tranquillement un après-midi ! Il était délicieux et a fait son petit effet !! On s'est inspiré du feuille...

Posté par Jess b à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse, Meringue, Pâte à sucre

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4 décembre 2015

Pavé au chocolat/vanille - crème anglaise

Pourquoi je n'ai jamais essayé de faire des pavés au chocolat ?? C'est super simple et tellement bon avec une crème anglaise. Il faut juste y penser un peu à l'avance pour que les pavés aient le temps de bien prendre au frigo et que la crème anglaise...

Posté par Jess b à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème anglaise

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18 novembre 2015

Glace au chocolat

On adore le chocolat à la maison, mais la glace au chocolat, c'est pas notre truc ! Alors je n'en fais jamais. Mais là pour l'anniversaire de mon cowboy, il me fallait de la glace au chocolat pour faire les milkshake, et hors de question d'en acheter....

Posté par Jess b à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Glace

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24 octobre 2015

Tarte à la mousse au chocolat caramel

Nous avons fêté les 2 ans de mon petit prince entre noux, histoire de marquer le coup avant la grande fête avec toute la famille. J'ai donc fait un gâteau assez rapide et gourmand et que l'on pourrait décorer avec l'invité d'honneur ! Temps de préparation...

Posté par Jess b à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse, Caramel, Tarte

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25 avril 2015

Babka (2 x 2 versions)

Je me suis lancée dans cette recette de brioche juive au chocolat car pendant un temps j'en voyais dès que j'allumais la télé. Elle me faisait de l'oeil, on adore la brioche, on adore la chocolat, 2 raisons suffisantes pour se lancer. J'ai vu différentes...

Posté par Jess b à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pralin, Brioche, Nutella

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21 mars 2015

Cheesecake Noisettes / Chocolat

Quoi de mieux qu'un bon cheesecake à déguster tout près d'un bon feu de cheminée !! J'ai voulu changer en faisant une base chocolatée et l'appareil est à base de purée de noisettes, c'est délicieux. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson :...

Posté par Jess b à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noisettes, Cheesecake

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