macarons - La Boîte à sucre

Suivre ce blog

macarons

14 août 2015

Macarons kiwi jaune / passion

Une nouvelle recette de garniture pour mes petits macarons, quelque chose d'assez exotique et frais pour cet été. Nous avons trouvé des kiwis jaunes au marché, et on s'est laissé tenter ! Finalement, assez peu de différences avec le kiwi vert, ils sont...

Posté par Jess b à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Kiwi, Fruit de la passion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2014

Macarons à la fève tonka et fleur de sel

Des petits macarons en habit de fêtes ! Je me suis amusée à les recouvrir de poudre alimentaire irisée et ça fait son petit effet. Pour la garniture, il s'agit d'une crème pâtissière à la fève tonka et fleur de sel, un vrai régal, la fleur de sel booste...

Posté par Jess b à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Sel, Fève tonka

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2013

Macarons à l'abricot et fleurs d'acacia

Des petits macarons printaniers !!! J'ai réalisé une compotée d'abricots dans laquelle j'ai laissé infuser des fleurs d'acacia puis j'ai mixé le tout. Le mariage des 2 est super, on sent le côté fruité et le côté floral, un régal ! Temps de préparation...

Posté par Jess b à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abricots, Macarons, Fleur d'acacia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2013

Macarons au nougat

Assez peu présente depuis quelques temps, j'avais beaucoup de mal à m'approcher de ma cuisine et à ingérer des aliments quels qu'ils soient... et oui le bonheur des nausées !! Mais c'est tellement pour la bonne cause que j'ai pris mon mal en patience...

Posté par Jess b à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Nougat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2013

Macarons au praliné

Une petite série de macarons faite il y a un petit moment, toute simple mais toujours très gourmande avec une crème pâtissière au praliné ! Pour les coques, la recette est ici . Pour la crème pâtissière c'est ici .

Posté par Jess b à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralin, Macarons, Crème pâtissière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2013

Macarons façon Snickers*

Une idée qui me trottait dans la tête, je ne savais pas trop comment la réaliser au départ. J'ai décidé de réaliser des macarons longs pour donner la forme des barres chocolatées. Puis pour la garniture, un caramel bien fouetté additionné de mascarpone,...

Posté par Jess b à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Caramel, Macarons, Cacahuètes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2013

Macarons aux clémentines et chocolat noir

Des petits macarons pour faire plaisir à mon homme qui raffole de l'association clémentines/chocolat. Moi sincèrement je n'aime pas du tout mélanger le chocolat avec des fruits, sauf la banane peut-être. Mais j'ai quand même fait ces petits macarons pour...

Posté par Jess b à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Macarons, Clémentines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2013

Macarons Passion

Visiblement, cette fin d'année a été placée sous le signe des macarons. Il y a des passages comme ça, un peu + tôt dans l'année, c'était les cupcakes... Que voulez-vous, quand vous voyez vos proches en redemander... vous ne pouvez que céder !! Ceux-là...

Posté par Jess b à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Fruit de la passion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2013

Le 2013

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour le réveillon du 1er de l'an entre amis : une vrai douceur composée de feuillantine au chocolat, d'une mousse pralinée mascarpone et d'un glaçage au chocolat, le tout entouré de coques de macarons cacao et de pastilles...

Posté par Jess b à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pralin, Macarons, Feuillantine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2013

Macarons aux fruits secs épicés

Voici mes macarons de Noël : une petite compotée épicée de fruits secs à base de Porto. Cela donne un macaron qui a franchement du caractère et beaucoup de saveurs ! Les hommes risquent d'adorer... Pour les coques, je réalise toujours ma recette fétiche...

Posté par Jess b à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Cramberries, Macarons, Epices, Raisins, Porto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>