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La Boîte à sucre
noix
31 mars 2016

Muffins aux pommes et éclats de caramel, crumble aux noix

Muffins aux pommes et éclats de caramel, crumble aux noix
Je vous propose aujourd'hui 2 recettes en 1... L'alliance des muffins avec le crumble sur le dessus, cela leur apporte un petit + super sympa en goût, un peu de croquant dessus avec le moelleux du muffin c'est parfait ! Et l'association pomme/caramel/noix...
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1 mai 2015

Gâteau à la crème de noix

Gâteau à la crème de noix
L'année dernière, nous avions ramené pas mal de choses de nos vacances dans le Périgord noir, et notamment de la crème de noix, un produit assez rare je dois dire (composé de noix, d'huile de noix et d'un peu de sucre ! Nous ne sommes pas de grands "tartineurs"...
4 octobre 2014

Financiers à la farine de noix et framboises

Financiers à la farine de noix et framboises
Une 2ème recette pour tester ma farine de noix ramenée de Dordogne. Elle est vraiment puissante en goût c'est un délice de sentir tous ces arômes de noix. Associée à la framboise fraîche, cela fait un mélange extra. Temps de préparation : 5 minutes Temps...
25 septembre 2014

Cupcakes au beurre de cacahuètes, topping caramel et noix

Cupcakes au beurre de cacahuètes, topping caramel et noix
Voilà des cupcakes que j'ai réalisés il y a déjà un bon moment mais qui sont restés jusque là dans mon dossier 'à publier', allez savoir pourquoi ! Ils sont évidemment tout faciles à faire, vous pouvez utiliser du caramel déjà tout prêt en plus. Temps...
22 août 2014

Petites crêpes à la farine de noix

Petites crêpes à la farine de noix
Cette année nous sommes partis dans le Périgord Noir pour nos vacances, une magnifique région, avec des produits locaux extra ! Et j'y ai trouvé bien évidemment pleins de produits dérivés de la noix, et notamment de la farine de noix ! Je m'étais toujours...
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2 mars 2014

Friandises à la cacahuète

Friandises à la cacahuète
Voilà des petites friandises, un peu caloriques certes, mais dont les fans de cacahuètes vont se régaler ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 1 nuit Pour une vingtaine de friandises : - 130g de beurre de cacahuètes - 80g de miel liquide...
3 février 2013

Muesli maison

Muesli maison
J'ai réalisé ce muesli pour offrir à mon beau-frère à Noël. Cela fait parti des quelques cadeaux gourmands que j'ai pu offrir, faute de temps cette année. J'en avais gardé un peu pour nous aussi, et c'est toujours aussi bon et simple à faire. Temps de...
19 décembre 2012

Fondant au chocolat et pâte de noix

Fondant au chocolat et pâte de noix
Une petite recette simple et gourmande pour utiliser ma pâte de noix . Quand on utilise des noix juste hachées grossièrement, on sent le goût c'est sûr. Mais avec la pâte de noix, l'arôme est plus intense et la texture est incroyablement moelleuse, et...
22 novembre 2012

Pâte de noix maison

Pâte de noix maison
Je me suis toujours demandée pourquoi on ne trouvait dans le commerce que des pâtes de noisette, d'amandes, de noix de cajou, de pistache... et pas de pâte de noix !!? Alors j'ai décidé d'essayer d'en faire moi-même pour voir. Verdict : Même en mixant...
9 novembre 2012

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix
Voici un gâteau très riche mais qui ravira vos invités amateurs de noix. Il y a en fait 2 couches dans ce gâteau : une couche de frangipane et par dessus une couche d'appareil à tarte aux noix. Cela lui donne une texture super. A couper en carrés de 5cm...
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