pistache - La Boîte à sucre

Suivre ce blog

pistache

1 juillet 2016

Délice d'Iran et sa copine la griotte

Et le 3ème gâteau de mes 30 ans. Celui là je l'avais en tête depuis un moment ! Il est assez long à faire car 5 couches différentes : génoise - gelée cerise - mousse pistache - mousse cerise - chantilly pistache. Mais c'est un bonheur en bouche, super...

Posté par Jess b à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse, Cerises, Chantilly, Pistache, Gelée, Mascarpone, Génoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2016

Brédalas 3 parfums

Des petits gâteaux assez rapide à faire et très simples, les brédalas sont de loin mes petits gâteaux préférés depuis des années. Je les réalise depuis une quinzaine d'années déjà et je ne m'en lasse jamais. Mes préférés sont les Brédalas à la cannelle,...

Posté par Jess b à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Vanille, Pistache, Sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2016

Choux à la pistache et framboises

Petit dessert du dimanche en famille, on a bien le droit de se faire plaisir le weekend de temps en temps ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour une dizaine de gros choux : - 100g d'eau - 100g de lait - 1 pincée de sel...

Posté par Jess b à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Chantilly, Pistache, Choux, Mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2016

Trifle pistache mangue speculoos

Un petit dessert rapide à faire, et qui peut se décliner avec pleins d'ingrédients différents. J'ai choisi comme fruit la mangue, comme gâteau des speculoos et ensuite une chantilly ferme à la pistache, mais tout est possible dans ce dessert ! Improvisez...

Posté par Jess b à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chantilly, Pistache, Mangue, Speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2015

Mignardise pistache

Une petite mignardise très simple à faire pour les fêtes, et la base fait un très bon cake de type quatre quart pour le goûter également. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40.45 minutes Pour un cake 6.8 personnes : - 200g de farine...

Posté par Jess b à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chantilly, Pistache, Quatre quart

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2014

Le damier : sablé breton au sarrazin, crème pistache et pralinée

Un autre gâteau réalisé pour la journée entre collègues. Un gâteau assez simple finalement, un simple sablé breton que j'ai voulu rendre un peu + funky avec de la farine de sarrazin. Et puis 2 crèmes pâtissières, on peut choisir n'importe quelles saveurs...

Posté par Jess b à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralin, Crème pâtissière, Pistache, Sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2014

Pâte de pistaches express

J'ai voulu réaliser une pâte de pistaches plus simple et rapide que la 1ère. Pour celle-ci, un petit mixeur et 5 minutes devant soi et le tour est joué. Et le goût est incomparable, on peut s'en servir pour tellement de choses : glace, crème anglaise,...

Posté par Jess b à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache, Pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2013

Flans parisiens aromatisés

Ma recette de flan parisien est à chaque fois un succès et on adore ça à la maison. J'ai eu envie de me diversifier en changeant l'éternelle vanille. 2 variantes que j'apprécie beaucoup ici : pistaches ou praliné. Mon coeur balance encore... Temps de...

Posté par Jess b à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralin, Pistache, Flan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2013

Financiers à la pistache et huile d'olive

N'avez-vous encore jamais utilisé d'huile d'olive dans les gâteaux ? Cela fait plusieurs fois que je réalise ces financiers mais je n'avais jamais pu les prendre en photo. Je voulais vous faire partager cette recette car l'accord des saveurs pistache...

Posté par Jess b à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache, Financiers, Huile, Olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2013

Mignardises gourmandes

Une idée facile et plutôt rapide pour un déjeuner en famille le dimanche midi. En 1h c'est prêt ! Pour 30 mignardises Pour la pâte à progrès : - 75g de poudre de noisettes - 80g de sucre glace - 5g de farine - 1 pincée de fleur de sel - 3 blancs d'oeuf...

Posté par Jess b à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Vanille, Crème pâtissière, Pistache, Noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>