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La Boîte à sucre
sables
19 juin 2016

Brédalas 3 parfums

Brédalas 3 parfums
Des petits gâteaux assez rapide à faire et très simples, les brédalas sont de loin mes petits gâteaux préférés depuis des années. Je les réalise depuis une quinzaine d'années déjà et je ne m'en lasse jamais. Mes préférés sont les Brédalas à la cannelle,...
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16 janvier 2016

Sablé 3 curds agrumes

Sablé 3 curds agrumes
Me voilà enfin avec quelques jours très chargés au travail, qui ne m'ont pas permis d'avoir une minute réellement pour moi. J'essaie de rattraper mon retard et je commence à vous présenter les petites douceurs faites pour les fêtes. On commence par ces...
16 septembre 2015

Petits Broyés

Petits Broyés
Encore une petite recette toute simple, parfaite pour le café ou le goûter des enfants ou même pour offrir ! La base c'est la recette d'un grand Broyé du Poitou mais en plus petite portion et agrémentée de raisins secs ou de petites de chocolat. Temps...
2 septembre 2015

Sablés fun : activités avec les enfants !

Sablés fun : activités avec les enfants !
Une petite idée d'occupation à faire avec les enfants en ce mercredi, mon fils adore ça ! Temps de préparation : 10 minutes La recette de la pâte à sablés ici ! Etaler la pâte et donner les emportes pièces à vos enfants, ils vont s'amuser. Moi je lui...
23 janvier 2015

Sucettes sablées

Sucettes sablées
Voici des petits gâteaux tout simples à offrir pour toute sorte d'occasion ! Ici c'était pour Noël, mais on peut aussi en faire pour Pâques, Halloween ou un anniversaire d'enfant par exemple. Il sufft d'une simple pâte à sablés, de quelques piques en...
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20 décembre 2014

Sablés fourrés au praliné

Sablés fourrés au praliné
Pour utiliser mon praliné, j'ai voulu faire des petites gourmandises pour le goûter. Et j'adore les sablés alors le choix était vite trouvé. 2 plaques de sablés, du praliné au centre et le tour est joué ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson...
20 novembre 2014

Shortbreads

Shortbreads
Une petite douceur anglaise parfaite pour le goûter ! Et tellement simple à faire. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12.13 minutes Pour une trentaine de shortbreads : - 180g de farine - 125g de beurre 1/2 sel mou - 60g de sucre Fouetter...
26 juillet 2014

Le damier : sablé breton au sarrazin, crème pistache et pralinée

Le damier : sablé breton au sarrazin, crème pistache et pralinée
Un autre gâteau réalisé pour la journée entre collègues. Un gâteau assez simple finalement, un simple sablé breton que j'ai voulu rendre un peu + funky avec de la farine de sarrazin. Et puis 2 crèmes pâtissières, on peut choisir n'importe quelles saveurs...
22 juillet 2014

Sablés fourrés à la figue

Sablés fourrés à la figue
Voilà des petits biscuits que j'ai réalisés très facilement pour un rendu comme ceux achetés en grandes surfaces ! Ils sont vraiment délicieux et simples à faire. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 18.20 minutes Pour 50 sablés : - 200g...
6 janvier 2014

Gâteaux du goûter : "Tartelettes sablées à la confiture ou au chocolat"

Gâteaux du goûter : "Tartelettes sablées à la confiture ou au chocolat"
Encore une idée toute simple pour remplacer les gâteaux industriels. C'est tellement meilleur, et en goût, et pour la santé. Et vous pouvez choisir la garniture ! Pourquoi pas du lemon curd aussi !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson :...
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