Une idée originale pour utiliser la citrouille et qui surprendra vos invités à coups sûrs. Le fait que la citrouille ne soit pas sucrée à la base permet de faire des pâtes de fruits assez light. Temps de préparation : 30 minutes Pour une quinzaine de...

Une petite recette en ce jour d'Halloween, restons dans le thème, du ORANGE en veux-tu en voilà !!! J'ai ramassé une bien grosse citrouille qui a poussé toute seule comme une grande dans mon jardin, sans rien planter. Et elle est vraiment délicieuse....

Voilà une énième recette à base de potiron en ces derniers temps. Chez nous, c'était la variété "Courge de Nice", très peu de pépins, très douce et légèrement sucrée, donc parfaite pour un bon cake moelleux style "Carrotcake". Je me suis servie de la...

Velouté de Cèpes et champignons, foie gras poêlé 2 gros Cèpes 10 gros champignons de Paris 2 échalotes grises 1 poignée de champignons séchés 1/2 verre de vin blanc 30cL de crème liquide de la fleur de sel des tranches de foie gras des croûtons Réhydrater...