2 barquettes de mini champignons de Paris 17cL de vin blanc 17cL d'eau de la fleur de sel 6 cas de sauce tomate 50g de sucre du thym, de l'origan, du paprika, de l'anis étoilé Nettoyer rapidement les champignons. Dans une casserole, mettre tous les ingrédients...

180g de semoule 2 cas d'huile de la fleur de sel 180g d'eau chaude 1 brocolis frais 8 tomates cerise 1 poivron confit avec un peu de son jus de l'huile d'olive 1/2 jus de citron des herbes fraîches et séchées (menthe, persil, basilic,...) Faire cuire...

140g de capellini 1 boîte thon à l'huile 1 gousse d'ail de la fleur de sel 1 pincée de sucre 1 petite poignée de pignons des herbes fraîches : origan - basilic - sauge - thym de l'huile d'olive Ecraser la gousse d'ail dans un mortier avec une belle pincée...