150mL d'eau tiède 250g de farine dont 50g de farine intégrale 150 1/2 cac de sel 35mL de lait tiède 1/2 cac de sucre 1 cac rase de levure déshydratée type francine Mélanger le lait tiède avec le sucre et la levure et laisser 10 minutes de côté. A part,...

1 verre de riz basmati 4 seiches des petites crevettes 3 gousses d'ail 3 champignons du basilic frais le zeste et le jus d'un citron du sel et de l'huile à l'ail 1 cac de sauce tomate Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée, 2 minutes de moins...

Pour les "Pan con Tomate" des tranches de baguette de l'huile d'olive 1 gousse d'ail du jambon Serrano 1 tomate Faire toaster les tranches de baguette. Les frotter avec la gousse d'ail dégermées. Couper la tomate en 4 et l'écraser sur les tranches de...

Une recette découverte il y a des années quand je vivais à Cordoue. Depuis c'est devenu un classique pour les apéros. 4 tomates 1 poivron à l'huile 1 gousse d'ail 2 cas d'huile d'olive 2 tranches de pain de mie sel 1 cas de sucre quand les tomates sont...