J'adore la crème brûlée, mais je n'en faisais jamais car... pas de chalumeau de cuisine !! Jamais l'occasion ou l'idée d'en acheter un quand j'étais dans un magasin. Mais quand Nathaniel de Rue du Commerce m'a contacté pour un partenariat, j'ai tout de...

Bon, voilà les recettes, petit à petit. On commence par le crumble framboises/pêches , l'alliance des 2 fruits était juste parfaite, un peu acide et en même temps sucré comme il faut. Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Pour...

Crème brûlée au foie gras 200g de crème fleurette 100g de foie gras mi-cuit du sel de la noix de muscade 2 jaunes d'oeuf Condiment aux pommes 1 pomme 3 cas de Porto rouge 4 cas de jus d'orange 2 cac de sucre Eplucher la pomme. Continuer avec l'économe...