Une belle récolte de jolies fleurs d'acacia, une pâte à beignets toute simple et le tour est joué ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 3 saladiers : - 3 oeufs - 460mL d'eau glacée - 300g de farine - 1 cac de sel - 1 sachet...

Avec mon reste de fleur d'acacia, j'ai réalisé un lait aromatisé. Rien de plus simple : 400g de lait + 20g de fleur d'acacia. On laisse infuser 6h, on filtre et le tour est joué. Je m'en suis servie ensuite pour faire des pancakes pour le goûter. Temps...

Des petits macarons printaniers !!! J'ai réalisé une compotée d'abricots dans laquelle j'ai laissé infuser des fleurs d'acacia puis j'ai mixé le tout. Le mariage des 2 est super, on sent le côté fruité et le côté floral, un régal ! Temps de préparation...

Voici une grande première pour moi qui n'en avait jamais mangé ! C'est un vrai délice. J'ai été cueillir les fleurs dans le jardin et hop, en beignets ! Ça ne peut pas être plus frais. Le mieux c'est de les faire à la dernière minute pour qu'ils soient...