lait - La Boîte à sucre

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12 mars 2016

Pudim de Leite

Le Brésil fait parti des pays qui me fascinent, et leur culture culinaire également. Je suis tombée sur cette recette vraiment facile à faire et régressive à souhait. Là-bas ils font en général un grand Pudim de Leite, moi je l'ai adapté à nous 2 pour...

Posté par Jess b à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Crèmes, Lait, Crème aux oeufs

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26 juillet 2012

Glace au lait d'amande

Voilà une glace que je rêvais de faire depuis mes 16 ans et mon stage de pâtisserie. C'est tellement doux, onctueux et riche en goût, j'avais adoré. Mais encore fallait-il se lancer et trouver le bon équilibre. C'est chose faite grâce au lait d'amande...

Posté par Jess b à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Amandes, Lait

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28 avril 2012

Smoothie fraises et lait d'avoine maison

Les smoothies sont bizarrement pour moi synonymes de beau temps. Alors dès que je vois des fraises pointer leur nez sur les étals, je fonce. Et l'envie aussi de me faire du bien avec un bon lait d'avoine fait maison, tellement sain et bon pour la santé,...

Posté par Jess b à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Avoine, Smoothie, Lait

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1 mai 2011

Smoothie Framboise, Banane et Flocons d'Orge

Les beaux jours me donnent envie de fraîcheur, de fruits, de manger sain, de faire plaisir à mon corps !! Alors zou un petit smoothie avec que de bonnes choses et ça donne de l'énergie pour la journée. Temps de préparation : 5 minutes Pour 2 verres :...

Posté par Jess b à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Flocons d'orge, Banane, Smoothie, Lait

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22 mars 2011

Scones amandins

Petite recette qui fait du bien au moral et à la gourmandise. En à peine 40 minutes tout est prêt !! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Pour une trentaine de scones : - 270g de farine semi-complète T80 - 25g de purée d'amandes...

Posté par Jess b à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Rapadura, Lait

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5 février 2011

Cottage cheese maison goût biquette

Et voilà, je me lance dans la confection de fromages... Je n'ai pas acheté de machine à faire du fromage, juste quelques ingrédients et le tour est joué. J'ai pris la recette sur le superbe blog belge "Midinettes". C'est tellement simple à faire et super...

Posté par Jess b à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, Fromage, Lait

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