marrons - La Boîte à sucre

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5 décembre 2013

Petits fondants au chocolat et crème de marrons

J'ai réalisé ces petits fondants... la veille de mon accouchement ! Je commençais à désespérer que mon petit trésor pointe son nez, alors j'ai fait des petits gâteaux réconfortants au chocolat et marron ... Une idée lumineuse car il en restait encore...

Posté par Jess b à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Marrons

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16 novembre 2013

Crème de marrons à la vanille - recette facile et rapide

Je voulais faire ma propre crème de marrons cette année, surtout que j'ai le temps étant en congés maternité. Pas de chances pour moi, les marrons que j'ai ramassé n'étaient vraiment pas bons, ça m'a découragé. Alors j'ai décidé de créer une recette très...

Posté par Jess b à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Marrons

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5 janvier 2013

Petites crêpes aux marrons et nutella

Pour finir ma purée de marrons, j'ai fait des petites crêpes que j'ai ensuite détaillées à l'emporte pièces et superposées comme un millefeuille avec du nutella à chaque étage. Une sorte de petite mignardise TRES régressive mais diabloquement bonne !...

Posté par Jess b à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crêpes, Pâte à tartiner, Marrons, Nutella

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22 décembre 2012

Cupcakes aux marrons

Pour les amateurs de marrons, ou non. Mon homme ne coure pas après les marrons à la base, mais il a adoré ces cupcakes. Moi j'aime ça donc c'était aussi un régal bien que le goût finalement ne soit assez doux. Temps de préparation : 15 minutes Temps de...

Posté par Jess b à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, Marrons

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4 décembre 2012

Pâte de marrons

Encore une pâte d'oléagineux maison, cela diffère un peu des pâte de noisettes et compagnie. C'est tout aussi facile à faire, mais juste un peu + long, surtout si vous en faîtes beaucoup. Temps de préparation : 1h Pour un petit bocal : - 1 bol de chataignes...

Posté par Jess b à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marrons, Châtaignes

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29 juin 2012

Macarons aux marrons et Nutella®

Une nouvelle version de mes macarons, cette fois avec une ganache faite à base de crème de marrons et de la célèbre pâte à tartiner. Rien de bien inventif mais les 2 goûts s'accordent à merveille avec la coque croquante du macaron. Recette de macarons...

Posté par Jess b à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Macarons, Cacao, Marrons

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26 juin 2012

Gâteau à la crème de marrons et noisettes torréfiées

Voici une petite création qui a remporté tous les suffrages lors d'un weekend en famille. Aussitôt testé, aussitôt adopté !! Mon homme et ma mère ne sont pas spécialement friands de crème de marron, mais dans ce gâteau extrêmement moelleux et riche en...

Posté par Jess b à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noisettes, Marrons

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23 août 2007

Des veloutés, en veux-tu en voilà !

Velouté de Cèpes et champignons, foie gras poêlé 2 gros Cèpes 10 gros champignons de Paris 2 échalotes grises 1 poignée de champignons séchés 1/2 verre de vin blanc 30cL de crème liquide de la fleur de sel des tranches de foie gras des croûtons Réhydrater...

Posté par Jess b à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, Champignons, Foie gras, Citrouille, Marrons, Soupes, Veloutés, Cèpes, Orties

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