vergeoise - La Boîte à sucre

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20 février 2015

Gaufrettes fourrées à la vergeoise

Depuis le temps que je voulais un gaufrier spécial gaufrettes, j'ai craqué pendant les soldes et j'ai pas attendu longtemps avant de faire un 1er test. Voici donc des petites gaufrettes qui une fois cuites peuvent s'ouvrir en 2 pour les fourrer. On en...

Posté par Jess b à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gaufres, Vergeoise

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15 avril 2013

Tartelettes au sucre

Des petites tartelettes qui changent des desserts aux fruits ou au chocolat. C'est bon et ça a un petit goût de Canada !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Pour 3 tartelettes : - 1 pâte brisée - 100g de vergeoise - 100g de...

Posté par Jess b à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vergeoise, Sirop d'érable

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14 février 2012

Dessert chocolaté pour les amoureux ...

Voici une petite recette très simple et rapide à faire pour la soirée en amoureux. Les atouts : 100% chocolat, à déguster dans le même verre et prêt en 10 minutes. L'idée : revisiter le chocolat chaud de notre enfance ! Des variantes sont possibles selon...

Posté par Jess b à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Vergeoise

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3 juin 2011

Crumble Pomme/Poire, pâte croquante aux Noix de Pécan

Un délice ce crumble.. enfin je vous ments un peu car il est aux pommes ET poires et moi j'ai horreur des Poires. Je l'ai fait pour mon homme qui du coup n'en mange que très rarement !! Mais alors cette pâte à crumble... un délice, je l'aurais mangée...

Posté par Jess b à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Crumble, Flocons d'avoine, Noix de pécan, Pommes, Vergeoise, Cognac, Poire

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3 mai 2011

Pancakes à l'épeautre

Pour accompagner mon petit smoothie du goûter, voici de bons pancakes fait avec des petits suisses et de la farine d'épeautre. C'est un délice, le petit suisse apporte une vraie texture intéressante. Et la farine complète d'épeautre est un vrai atout...

Posté par Jess b à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vergeoise, Pancakes, Flocons d'épeautre, Epeautre, Petits suisses

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14 avril 2011

Croquants aux 3 chocolats et fruits secs

L'idée vient de chez Manue, ses craquants marbrés m'ont fait de l'oeil un moment. J'ai gardé l'idée dans un coin de ma tete et je l'ai ressortie pour une soirée entre potes. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2h Pour une petite plaque...

Posté par Jess b à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pralin, Amandes, Noisettes, Vergeoise

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9 avril 2011

Brownies à la purée de Noisettes

Une petite variante de mon brownie classique, avec l'ajout de purée de noisettes. C'est pas grand chose mais ça change tout. En le sous-cuisant, il reste bien moelleux et fondant en bouche. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes...

Posté par Jess b à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brownie, Chocolat, Noisettes, Vergeoise

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1 avril 2011

Muffins à la crème fraîche

Oui je sais, hypercalorique et compagnie.. Pourtant en bouche, c'est léger comme un nuage. Je ne mets que rarement du bicarbonate dans mes pâtisseries et pourtant ça leur donne un moelleux et une légèreté incroyable. Temps de préparation : 15 minutes...

Posté par Jess b à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, Raisins, Crèmes, Vergeoise, pépites

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27 mars 2011

Sablés aux Baies de Goji et Orange Sanguine

Depuis que j'ai retrouvé ma recette de sablés, j'ai envie d'en refaire tout le temps !! Là j'ai voulu innover avec les petites baies de Goji que j'avais dans mon bocal et qui attendaient leur tour. Natures, je ne leur trouve pas forcément de goût formidable,...

Posté par Jess b à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, Sablés, Vergeoise, Baies de Goji

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17 mars 2011

Petite crème de Caroube

" Caroube : La caroube est utilisée en remplacement du cacao ou comme additif. Tout comme le chocolat, la caroube est vendue en tablette, en poudre, en brisures et en sirop. Elle est utilisée en complément des régimes amaigrissants. Grâce à sa teneur...

Posté par Jess b à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmes, Vergeoise, Caroube

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