La Boîte à sucre

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19 juin 2016

Brédalas 3 parfums

Des petits gâteaux assez rapide à faire et très simples, les brédalas sont de loin mes petits gâteaux préférés depuis des années. Je les réalise depuis une quinzaine d'années déjà et je ne m'en lasse jamais. Mes préférés sont les Brédalas à la cannelle,...

Posté par Jess b à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Vanille, Pistache, Sablés

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6 avril 2016

Choux à la pistache et framboises

Petit dessert du dimanche en famille, on a bien le droit de se faire plaisir le weekend de temps en temps ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour une dizaine de gros choux : - 100g d'eau - 100g de lait - 1 pincée de sel...

Posté par Jess b à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Chantilly, Pistache, Choux, Mascarpone

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16 septembre 2015

Petits Broyés

Encore une petite recette toute simple, parfaite pour le café ou le goûter des enfants ou même pour offrir ! La base c'est la recette d'un grand Broyé du Poitou mais en plus petite portion et agrémentée de raisins secs ou de petites de chocolat. Temps...

Posté par Jess b à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Raisins, Sablés, pépites

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2 septembre 2015

Sablés fun : activités avec les enfants !

Une petite idée d'occupation à faire avec les enfants en ce mercredi, mon fils adore ça ! Temps de préparation : 10 minutes La recette de la pâte à sablés ici ! Etaler la pâte et donner les emportes pièces à vos enfants, ils vont s'amuser. Moi je lui...

Posté par Jess b à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sablés

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23 août 2015

Madeleines marbrées vanille / praliné

De bonnes madeleines pour accompagner le café, elles sont bien dodues et ultra moelleuses. Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos au frigo : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Pour une vingtaine de madeleines : - 2 oeufs - 125g de sucre...

Posté par Jess b à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madeleines, Vanille, Pralin

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22 juillet 2015

Monthoises

Mais qu'est-ce donc que cela ?!? Ce sont des gâteaux que j'ai crée pour un weekend en famille, et j'ai demandé à ma famille de leurs donner un nom ! Ils ont associé le lieu où j'habite avec "framboises" = Monthoises ! Ca sonne plutôt bien je trouve !...

Posté par Jess b à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Meringue, Framboises

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4 juillet 2015

Amandines aux framboises

Voici une petite douceur qui va ravire les amateurs de framboises et de tarte amandine. J'ai voulu associer les 2 surtout car je trouve la tarte amandine souvent trop douce, alors avec la petite acidité des framboises c'est parfait. Temps de préparation...

Posté par Jess b à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Amandes

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20 février 2015

Gaufrettes fourrées à la vergeoise

Depuis le temps que je voulais un gaufrier spécial gaufrettes, j'ai craqué pendant les soldes et j'ai pas attendu longtemps avant de faire un 1er test. Voici donc des petites gaufrettes qui une fois cuites peuvent s'ouvrir en 2 pour les fourrer. On en...

Posté par Jess b à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gaufres, Vergeoise

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23 janvier 2015

Sucettes sablées

Voici des petits gâteaux tout simples à offrir pour toute sorte d'occasion ! Ici c'était pour Noël, mais on peut aussi en faire pour Pâques, Halloween ou un anniversaire d'enfant par exemple. Il sufft d'une simple pâte à sablés, de quelques piques en...

Posté par Jess b à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sablés

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20 décembre 2014

Sablés fourrés au praliné

Pour utiliser mon praliné, j'ai voulu faire des petites gourmandises pour le goûter. Et j'adore les sablés alors le choix était vite trouvé. 2 plaques de sablés, du praliné au centre et le tour est joué ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson...

Posté par Jess b à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralin, Sablés

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