Cela faisait bien trop longtemps que je n'avais pas fait de pain de mie. J'ai voulu en faire un qui soit vraiment nourissant et surtout qui se conserve bien. Résultat : 2 beaux pains de mie qui se sont conservés 10 jours bien enveloppés. A tomber en sandwich...

C'était la première fois que je me lançais dans la réalisation d'un pain de mie, et franchement j'en ferais limite tous les jours maintenant. Il est TRÈS MOELLEUX et un peu BRIOCHE, un vrai régal. La recette de base vient du blog "Les petites bricoles...

des tranches de pain de mie complet du philadelphia des poivrons confits 1 avocat de la roquette ou de la mâche du jambon fumé etc... Prendre une tranche de pain de mie et l'étaler au rouleau afin d'avoir une tranche très fine et longue. Etaler du philadelphia...

Une recette découverte il y a des années quand je vivais à Cordoue. Depuis c'est devenu un classique pour les apéros. 4 tomates 1 poivron à l'huile 1 gousse d'ail 2 cas d'huile d'olive 2 tranches de pain de mie sel 1 cas de sucre quand les tomates sont...