violettes - La Boîte à sucre

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violettes

10 décembre 2012

Macarons violette/framboise

Voilà une association que je voulais absolument tester depuis un moment. Je trouve de la note florale de la violette réhausse le goût de la framboise. Et dans ce macaron c'est un pur délice. Et puis j'aime bien tester de nouvelles saveurs pour mes macarons....

Posté par Jess b à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Macarons, Violettes

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25 mars 2012

Douceurs aux violettes et sarrasin

1er printemps dans notre jolie maison de campagne et donc découverte petit à petit de ce que la nature veut bien nous offrir. Et quelle surprise quand vers le 15 mars, un tapis de violette a éclos devant la maison. Et pour ma plus grande joie, il s'avère...

Posté par Jess b à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Violettes, Sarrasin, Son d'avoine

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21 mars 2011

100% Violette

Les premières violettes odorantes ont fait leur apparition dans le jardin, et moi je n'y résiste pas, tout comme mon grand-père qui les adorait. Du coup, j'ai été les cueillir, je n'ai pas un grand jardin mais voilà ma petite récolte... J'aurai bien passé...

Posté par Jess b à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pana Cotta, Violettes

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30 décembre 2010

Ile flottante et sa crème à la violette

Des envies de violette se font ressentir de temps à autre, cette saveur est intimement liée à mon grand-père alors ça me fait du bien de l'utiliser. La couleur en + est vraiment superbe en dessert. Temps de préparation : 20 minutes Ma gourmandise est...

Posté par Jess b à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème anglaise, Violettes

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16 mai 2009

Chamallows à la Violette

Me voilà plus vieille d'un an !! Mais point de gâteau d'anniversaire car le calendrier est bien trop chargé. Alors pour vous occuper, je vous laisse la recette de mes chamallows, cette fois-ci à la violette. Ils étaient à tomber, et c'étaient les plus...

Posté par Jess b à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonbons, Violettes, Chamallows

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26 mars 2009

Violettes cristalisées

C'est la première fois que j'en fait car cette année, je crois que c'est l'année de la violette. Elles ont envahi notre jardin, à mon plus grand bonheur car c'était la fleur préférée de mon grand père. Alors lui faire ces violettes, c'est comme lui rendre...

Posté par Jess b à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Violettes

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