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La Boîte à sucre
thon
24 août 2007

Mini club sandwichs

Mini club sandwichs
Des tranches de pain de mie sans croute De la rillette de poulet rôti Des oeufs durs mimosa De la rillette de thon Réaliser une sauce cocktail : fouetter un jaune d'oeuf avec une grosse cuillère à café de moutarde à l'ancienne et de la fleur de sel. Monter...
Posté par Jess b à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Oeufs,  Rillettes,  Thon,  Club sandwich

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21 août 2007

Timbale aux poivrons confits et thon

Timbale aux poivrons confits et thon
1 bocal de poivrons confits ou des poivrons confits maison 1 boîte de thon à l'huile du philadelphia de la fleur de sel de la ciboulette du jus de citron Chemiser des ramequins avec du papier film. Disposer des poivrons confits sur le fond et les côtés...
Posté par Jess b à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Poivron,  Thon,  Philadelphia

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21 août 2007

Capellini au pesto aux herbes et thon

Capellini au pesto aux herbes et thon
140g de capellini 1 boîte thon à l'huile 1 gousse d'ail de la fleur de sel 1 pincée de sucre 1 petite poignée de pignons des herbes fraîches : origan - basilic - sauge - thym de l'huile d'olive Ecraser la gousse d'ail dans un mortier avec une belle pincée...
Posté par Jess b à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâtes,  Thon,  Herbes,  Pesto

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21 août 2007

Pan Bagnat

Pan Bagnat
2 pains ronds type ciabatta 1 boîte de thon à l'huile des olives vertes des petites fèves de la salade 2 oeufs durs des dès de poivron rouge de l'huile d'olive du vinaigre balsamique Couper le pain en 2, bien arroser d'huile, disposer la salade puis le...
Posté par Jess b à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  Pains,  Poivron,  Thon,  Fèves,  Olives

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21 août 2007

Salade tricolore

Salade tricolore
De la laitue 1 boule de mozzarella du thon à l'huile des poivrons confits de la ciboulette ciselée de ma fleur de sel des graines (sésame, pavot, pignons, tournesol..) Mélanger tous les ingrédients en gardant l'huile du thon et des poivrons marinés. Verser...
Posté par Jess b à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ciboulette,  Poivron,  Salade,  Mozzarella,  Thon

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