sesame - La Boîte à sucre

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sesame

21 février 2013

Pralines thailandaises

Une recette vue un peu partout et qui me tentait beaucoup, c'est finalement très simple et rapide. Temps de préparation : 15.20 minutes Pour un petit bol : - 100g de noix de cajou - 120g de sucre - 1 pincée de fleur de sel - 2 cas d'eau - des graines...

Posté par Jess b à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Sésame, Noix de cajou, Pralines

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11 février 2012

Crêpes à l'indonésienne

J'ai toujours du mal à être dans le coup, je suis toujours à la bourre quand il s'agit de poster des recettes spéciales pour Noël, Pâques, la St Valentin et la Chandeleur... Peut-être aussi car je fais ce blog à l'instinct, avec les recettes dont j'ai...

Posté par Jess b à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Crêpes, Cassonade, Sésame

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9 octobre 2011

Tomates d'amour

Une petite recette facile et rapide pour proposer en apéritif ou même en mignardises ! Temps de préparation : 15 minutes Pour une barquette de tomates cerise : - une barquette de tomates cerise bien lavée et séchée - 3 cas de sucre - des petites choses...

Posté par Jess b à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pavot, Caramel, Tomate, Sésame

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12 mars 2011

Sablés au sésame

Depuis le temps que je la cherchais cette recette !!!! Des mois à ne pas la retrouver parmi toutes les paperasses griffonées... je faisais cette recette quand j'étais petite, je l'adorais ! Et du coup, je n'ai jamais voulu en faire une autre. J'ai eu...

Posté par Jess b à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sablés, Sésame, Zeste

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24 août 2007

Torsades feuilletées aux graines

1 pâte feuilletée carrée ou rectangle) un peu de sauce tomate ou ketchup (ou moutarde pour un goût + piquant) des graines : sésame, tournesol, pavot, pignons, lin... Etaler la pâte en rectangle ou carré, étaler une fine couche de sauce tomate ou moutarde...

Posté par Jess b à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte feuilletée, Pavot, Pignons, Sésame, Graines de Tournesol, Graines de lin

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24 août 2007

Gomasio maison

Une recette très rapide et facile à réaliser et qui évite d'acheter du tout prêt en magasin bio. Moi j'en fait en petites quantités pour ne pas que cela s'altère et c'est tellement vite fait. Des graines de sésame torréfiées De la fleur de sel Je mets...

Posté par Jess b à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sel, Sésame

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21 août 2007

Langue de chat salée aux 2 sésames

1 blanc d'oeuf 30g de beurre fondu 30g de farine de la fleur de sel 15g de fromage râpé très finement (parmesan) des graines de sésame blanc et noir Mélanger tous les ingrédients. Mettre en poche à douille et dresser des longues bandes de pâte. Parsemer...

Posté par Jess b à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sésame, Parmesan, Langue de chat

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20 août 2007

Tombée d'épinards et crevettes au sésame et soja

Un saladier d'épinards frais lavé et égoutté 1 noix de beurre quelques crevettes de l'huile de sésame des graines de sésame de la sauce soja Faire chauffer le beurre dans un peu d'huile de sésame dans un wok. Ajouter les épinards et les faire "tomber"...

Posté par Jess b à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sésame, Crevettes, Epinards, Sauce soja

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16 août 2007

Poêlée de porc aux cocos plats, sésame, soja et basilic

Un morceau d'échine de porc des haricots plats frais 1 briquette de crème de soja du basilic frais des graines de sésame de l'huile de sésame du sel Couper l'échine en dés. Précuire les haricots à la vapeur pendant 15 minutes (les couper en 2 avant)....

Posté par Jess b à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soja, Sésame, Basilic, Porc, Haricots plats

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11 août 2007

Saumon laqué aux graines de sésame

2 pavé de saumon 80g de sauce soja 6 belles cas de sucre 60g de mirin du gingembre râpé 6 cas de jus d'orange un peu de jus de citron des graines de sésame blanc Mélanger les éléments de la marinade : sauce soja, sucre, mirin, jus d'orange, jus de citron...

Posté par Jess b à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Orange, Gingembre, Sésame, Saumon, Laqué, Sauce soja

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